风选风送系统中的带料气流通过卸料器卸料后，尾风中仍含有一定量的粉料和粉尘。若这些粉料和粉尘随气流排入大气中，一方面会造成大气污染;另一方面也是一种很大的浪费，因此必须经除尘器进行除尘处理。另外，在粉碎作业中，其含尘空气必须先经除尘器处理后才能排入大气。

　　一、除尘器的型式

　　除尘器分干式和湿式两类。干式除尘器能有效地回收物料，不消耗水，因而不需考虑吸尘水的处理，为很多行业所采用。其缺点是设备庞大、维护费用高，播另加振动、反吹装置等。为适应酒精、白酒行业粉碎后的原料要拌成粉浆这一工艺特点，可将拌浆热水先通过湿式除尘器，再加入螺旋输送器与粉料拌成粉浆。采用这种方式，既提高了除尘效率(因为热水的气雾能形成较好的雾封，有利于对粉尘的吸附)，又合理地利用了吸附后的含尘水。此工艺具有结构简单、占地面积小、不需要其他动力装置、不需要维护费用等优点。但热水通过除尘器后，热量损失较大。